En étudiant de plus près l'étal du crémier de mon marché, j'ai découvert qu'on pouvait acheter de la crème fraiche !! de la vraie, de la riche à 40% de matière grasse !!!
En goutant, je me suis dit que je n'avais jamais mangé de crème fraîche avant !!!!!
A côté, les briquettes sont des espèces d'ersatz insipides et sans saveur...
Plus chère et plus grasse, certes... Mais tellement meilleure, on en met moins et s'achète en vrac !!!
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