La soupe d'épluchure, le retour...

En mai, fait ce qu'il te plait...
mais avec un kway....
Ressors tes bottes de pluie...
et la soupe d'épluchure (ou presque) réapparaitra comme par magie !


C'est l'occasion d'utiliser le vert de poireaux, les tiges de persil, et les pieds de brocolis congelés...
quelques pomme de terre et autres légumes du frigo... et hop une bonne soupe d'hiver... qui réchauffe par ce temps bien pourri !

 Et on ne râle pas au fond... la soupe c'est très bon... même en mai !!